Khi du lịch Singapore cùng vé máy bay giá rẻ của Tiger Air, du khách có thể ghé qua nhà hàng Indocafe – the white house, Chilli Padi Nonya hay Candlenut để thưởng thức các món ngon của người Peranakan, một cộng đồng dân cư đặc biệt ở đảo quốc Singapore.
Đặc sản của người Peranakan vẫn luôn có sức hút riêng với du khách khi du lịch đến Peranakan cùng vé máy bay đi Singapore giá rẻ. Theo lý giải khi đàn ông Trung Quốc kết hôn với phụ nữ Malaysia thì con cái của họ được gọi là Peranakan. Những người Peranakan này không chỉ phát triển ngôn ngữ riêng mà còn sáng tạo nên cả một nền văn hóa khác biệt cho Singapore từ ẩm thực, đồ gốm, sản phẩm thêu thùa, giày dép cho tới kiến trúc…
Mặc dù có nguồn gốc từ hai dân tộc Trung Quốc và Malaysia nhưng người Peranakan vẫn chịu nhiều ảnh hưởng từ Anh, Ấn Độ và cả Thái Lan. Dựa trên nền tảng văn hóa chủ yếu của Trung Quốc nên ẩm thực của người Peranakan cũng không là ngoại lệ. Điều này thể hiện rõ nhất ở các món ăn như chap chye và baibi pongteh.
Ban đầu hầu hết những phụ nữ Peranakan ở Singapore đã dùng các nguyên liệu phổ biến của người Malaysia như nghệ, gừng, lá chanh, cỏ chanh và quả me để tạo thành một tổ hợp gia vị gọi là rempah, xuất hiện nhiều trong bữa ăn của người Peranakan. Những món ăn này thường được người Peranakan đặt trên bàn thờ tổ tiên mỗi khi làm lễ cúng.
Khi du lịch Singapore cùng vé máy bay đi Singapore giá rẻ du khách nhớ ghé qua 3 nhà hàng chuyên phục vụ đồ ăn Peranakan lâu đời và ngon nhất ở Singapore để thưởng thức như:
Indocafe – the white house: bước vào bên trong ngôi nhà có thiết kế thuộc địa trang nhã the white house này du khách sẽ thấy cách bài trí đồ nội thất như bàn ghế, tủ, kệ cùng nhiều vật dụng của người Peranakan như trang phục truyền thống, bát đũa… Ngoài món bún laksa mang đậm chất ẩm thực của Thái và Trung Quốc, nhà hàng còn phục vụ nhiều món ăn khác được chế biến kết hợp đặc biệt như kerabu bok nee, Penang otah, itek tim, babi pongteh, hay biến tấu của cơm chiên buah keluak.
Chilli Padi Nonya: các món ăn có sắc màu hấp dẫn, công thức chế biến chính xác và đội ngũ nhân viên rất nhiệt tình, giá cả phải chăng chính là lý do giúp Chilli Padi Nonya thu hút không chỉ người dân bản địa mà cả các du khách khắp nơi đến thưởng thức cùng vé máy bay đi Siangpore giá rẻ. Nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn đậm đà hương vị như cuộn cải bắp và cà ri đầu cá…
Candlenut: quán Candlenut là quán ăn duy nhất có phục vụ nhiều món ăn Peranakan nhưng không quá ảnh hưởng bởi của ẩm thực Trung Quốc mà chủ yếu chế biến theo phong cách của phương Tây. Các món chủ yếu ở đây như sườn bò nấu cùng súp buah keluak, chap chye kết hợp sốt tôm hay bánh chuối hấp với caramel chuối và kem Melaka.
Quý khách có nhu cầu du lịch Singapore bằng vé máy bay giá rẻ có thể liên hệ đến đại lý Tiger Air theo hotlines: 0915 371 119 – 0915 871 119 – 0915 971 119 hoặc địa chỉ: 177, Cao Đạt, P.1, Q.5, TP. HCM để được tư vấn, hỗ tro85 vé tốt nhất.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét